فرصه ذهبيه لمن يبحث عن كرسي كهربائي متميز وبمواصفات عاليه وميزة الوقوف

منتديات تحدى الإعاقة
العودة   منتـديـات تحــدي الإعـاقـه > أقسام التوحد > قسم حمية التوحد > حميه جابس GAPS
عضوية جديدة
مختارات ينبغي أنْ لانقف أمام العوائق التي تواجهنا والأفضل أنْ نتسلح بالتحدي والعزيمة
لكل من فقد كلمة مروره او يجد صعوبه في دخول المنتدي يمكنكم التواصل مع الإداره بالضغط علي  (الاتصال بنا)  

الملاحظات

البحث في منتـديـات تحــدي الإعـاقـه
     

Untitled 3

إضافة رد
الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps
الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps
قديم منذ /22-10-2012, 10:07 PM   #1

ابو عبدالرحمن
 
الصورة الرمزية ابو الاولاد

ابو الاولاد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 14-8-2010
 رقم العضويـة : 12589
 نوع الإعاقة : التوحديون رمز الصفاء
 المهنة : موظف
 الجنس : ذكر
 الجنسية : سعودي
 الإقامة : الرياض
 مجموع المشاركات : 404
 بمعدل : 0.11 في اليوم
 آخر زيارة : 14-01-2018 (08:57 PM)

الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps






السلام عليكم
عقدت العزم إن شاء الله أن أبدأ بحمية gaps بعد العيد إن شاء الله ,, والآن أنا أرتب لها ولدي بعض الأسئلة
حتى تكون البداية بطريقة صحيحة إن شاء الله :

* كيف تكون طريقة تخمير الملفوف ,, وأيضاً تخمير بقية المأكولات ؟
* اللبن الرائب ما المقصود به ؟ هل هو اللبن المصنع من ألبان الأبقار ؟ أم ماذا ؟ أرجو التوضيح ؟
* بالنسبة للزيت المستعمل في الأكل ,, اللي فهمته أنه يصنّع من شحوم الأغنام ( إلية الخروف ) , فهل فهمي صحيح ؟
* بالنسبة للدجاج واللحوم الموجودة في السوق لدينا تعتمد في غذائها على طعام يحتوي على مواد كيميائية ,, وأنا قرأت في
موضوعك المثبت أعلاه على انه يفضل الإعتماد على المأكولات العضوية ,, فهل الإعتماد على الموجود في السوق ( الغير عضوي ) يفي بالغرض ؟
* ماهو الكيفر ؟ وكيف يُصنّع ؟
* ذكرتي في قائمة الأكل المسموح به عدة أصناف من الأجبان منها جبن شيدر ,, هل تلك الأنواع هي الموجودة في ثلاجات العرض بالسوبر ماركت أم غيرها ؟
* ذكرتي أن صفار البيض يفضل عدم طبخه ولا أعتقد أن الإبن عمر يستطيع تقبّله ,, فهل بالإمكان قلي البيض ( بياض وصفار ) بزيت الزيتون أو بزيت ( شحم الأعنام ) ؟
* بالنسبة للخضار الطازجة العضوية الخالية من الكيماويات أستطيع جلبها (( اسبوعياً )) من مزارع القصيم ولبقائها لمدة اسبوع تذهب طزاجتها ,, فهل الخضروات الغير طازجة تفي بالغرض ؟
* الفواكه الموجودة بالسوق هي من انتاج دول خارجية أجنبية هل تعتقدين أنها ( عضوية ) ,, وإن كانت غير ذلك فهل هي مفيدة للحمية وللطفل ؟


استحمليني أختي الفاضلة ,, فوالله ما أثقلت عليكِ بالأسئلة إلا ليقيني التااااام بحبكِ لفعل الخير .
وأستأذنكِ بطرح أسئلة أخرى هي في بالي ولكنها لا تحضرني الآن .

وأشكر لك تعاونكِ سلفاً ,, ولكِ مني خالص الدعاء .

hgHoj vdl : g]d~ fuq hgHszgm p,g pldm gaps










من مواضيع ابو الاولاد في المنتدى









عدد  مرات الظهور : 31,196,850
التوقيع
إذا استعجلك الشيطان في صلاتك
فتذكر :
أن كل ما تريد لحاقه ،, وجميع ما تخشى فواته
بـ (( يد من وقفْت أمامه ))




التعديل الأخير تم بواسطة ابو الاولاد ; 22-10-2012 الساعة 10:12 PM
  رد مع اقتباس
الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps
قديم منذ /23-10-2012, 06:47 AM   #2

ابو عبدالرحمن
 
الصورة الرمزية ابو الاولاد

ابو الاولاد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 14-8-2010
 رقم العضويـة : 12589
 نوع الإعاقة : التوحديون رمز الصفاء
 المهنة : موظف
 الجنس : ذكر
 الجنسية : سعودي
 الإقامة : الرياض
 مجموع المشاركات : 404
 بمعدل : 0.11 في اليوم
 آخر زيارة : 14-01-2018 (08:57 PM)

رد: الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps




سؤال تذكّرته الآن فضلاً لا أمراً يا أختي الفاضلة :
أريد أن أتأكد من صلاحية حمية gaps لأولادي ,, وأيضاً صلاحية مكملات gaps

إليكِ نتيجة فحوصاتهم :

الطفل الأول :
(1) وجود سموم (2) ضعف في المناعة (3) أكسدة في نواة وجدار الخلية (4) تحسس من الحليب والقمح (5) ارتفاع في peptide HK1 وأيضاً peptide HK2
(6) الحاجة لفيتامين بي2 و بي5 و بي9 (7) نفاذية في الأمعاء (8) وجود فطريات وجراثيم غير صديقة في الأمعاء (9) ارتفاع في glutathione
(10) ارتفاع في homocysteine وEnergy metabolites و cysteine
(11) الحاجة إلى Taurine , MgSo4

الطفل الثاني :
(1) وجود سموم (2) ضعف في المناعة (2) الحاجة لفيتامين بي2 و بي5 و بي9 وبي6 (3) وجود فطريات وجراثيم غير صديقة في الأمعاء (4) ارتفاع في homocysteine
(5) تحسس من الحليب فقط (6) الحاجة إلى Taurine , MgSo4
(7) ارتفاع في quino/kynu ratio : ALCAR , Garlic , curcumin

القصد من ذلك :
هل نتيجة الفحوصات أعلاه لاتتعارض مع تطبيق حمية ومكملات gaps حسب معرفتك ؟؟؟
جعله الله في موازين أعمالك الصالحة .. ورزقكِ سعادة الداريْن .










من مواضيع ابو الاولاد في المنتدى








التوقيع
إذا استعجلك الشيطان في صلاتك
فتذكر :
أن كل ما تريد لحاقه ،, وجميع ما تخشى فواته
بـ (( يد من وقفْت أمامه ))



  رد مع اقتباس
الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps
قديم منذ /23-10-2012, 12:11 PM   #3

ابو عبدالرحمن
 
الصورة الرمزية ابو الاولاد

ابو الاولاد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 14-8-2010
 رقم العضويـة : 12589
 نوع الإعاقة : التوحديون رمز الصفاء
 المهنة : موظف
 الجنس : ذكر
 الجنسية : سعودي
 الإقامة : الرياض
 مجموع المشاركات : 404
 بمعدل : 0.11 في اليوم
 آخر زيارة : 14-01-2018 (08:57 PM)

رد: الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps




أختي ريم :
لديّ أسئلة كثيرة عن gaps بعضها ذكرتها وبعضها لا تحضرني ,, لذلك لا أستغني عن توجيهاتك وخبرتك
سؤالي :
هل ( حبوب ) زيت كبد الحوت الموجودة بالصيدليات تزيد من نمو الطفل بشكل ملفت وكأنه أكبر من عمره ؟

وجزاكِ الله خيراً .










من مواضيع ابو الاولاد في المنتدى








التوقيع
إذا استعجلك الشيطان في صلاتك
فتذكر :
أن كل ما تريد لحاقه ،, وجميع ما تخشى فواته
بـ (( يد من وقفْت أمامه ))



  رد مع اقتباس
الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps
قديم منذ /23-10-2012, 03:35 PM   #4

مستشارة قسم التوحد

ريم أحمد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 21-11-2008
 رقم العضويـة : 3461
 نوع الإعاقة : أم لطفل مصاب بالتوحد
 تاريخ ميلاد طفلي : 14/4/2003
 المهنة : ربة منزل
 الجنس : انثى
 الجنسية : سورية
 الإقامة : أبوظبي - الإمارات
 مجموع المشاركات : 6,043
 بمعدل : 1.43 في اليوم
 آخر زيارة : 06-12-2017 (02:42 AM)

رد: الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps




أهلا بك اخي الكريم:
أدعو الله أن يوفقك في تطبيق حمية جابس
سأجيب على كل سؤال بحسب ما أعرف، والله الموفق

* كيف تكون طريقة تخمير الملفوف ,, وأيضاً تخمير بقية المأكولات ؟
طريقة تخمير الملفوف أو بقية الخضروات تجدها في الفيديو التالي:


افضل أن تبدأ بالملفوف وحده (ابيض وأحمر) دون بقية الخضروات، ثم لاحقا يمكنك إضافة خضروات أخرى. كما يمكنك عمل بحث في المنتدى عن مواضيع "الخضار المخمرة" لأن الكثير من الأعضاء ناقشوا هذا الأمر مسبقا.

* اللبن الرائب ما المقصود به ؟ هل هو اللبن المصنع من ألبان الأبقار ؟ أم ماذا ؟ أرجو التوضيح ؟
المقصود باللبن الرائب ما يعرف بالزبادي. ويمكن تحضيره من اي حليب (سوى حليب الإبل لأنه من الصعب جدا ترويبه)... لكن إذا كنت قادر على توفير حليب ماعز لتحضير اللبن الرائب يكون الأفضل بإذن الله.
توجد في المنتدى مواضيع عديدة ناقشت طريقة تحضير اللبن الرائب.

* بالنسبة للزيت المستعمل في الأكل ,, اللي فهمته أنه يصنّع من شحوم الأغنام ( إلية الخروف ) , فهل فهمي صحيح ؟
أعتقد أن تقصد الدهون بشكل عام. الدهون في حمية جابس مهمة جدا جدا، وهي على عدة أنواع:
1- الزيوت: زيت الزيتون أفضلها على الإطلاق. وهو يوضع على السلطات بدون طهي. ويمكن إضافته على أي أطعمة وهو بارد بحسب الرغبة. ايضا زيت جوز الهند رائع.
2- الدهن الحيواني: وهو ما يمكن تحضيره من إذابة دهن غنم (مثلا) في وعاء عميق وذو قعر سميك. اترك الدهن المفروم ناعم على نار هادئة جدا لعدة ساعات. ثم قم بتصفيته من خلال مصفى سلك بها قماش. لتحصل على دهن صافي. ضع هذا الدهن في بطرمان زجاجي واتركه حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ضعه في البراد (الثلاجة وليس الفريزر).... يبقى صالح لمدة 6 اشهر.
وهذا الدهن يمكن استخدامه للطبخ
3- السمن: وهو يحضر من الزبدة. بنفس طريقة تحضير الدهن الحيواني (يعني تسخين على نار هادئة ثم التصفية)... لكن لا يحتاج لأكثر من نصف ساعة على النار أو اكثر قليلا.

* بالنسبة للدجاج واللحوم الموجودة في السوق لدينا تعتمد في غذائها على طعام يحتوي على مواد كيميائية ,, وأنا قرأت في
موضوعك المثبت أعلاه على انه يفضل الإعتماد على المأكولات العضوية ,, فهل الإعتماد على الموجود في السوق ( الغير عضوي ) يفي بالغرض ؟
الطبيبة تذكر أن الأفضل هو الاعتماد الكامل على اللحوم العضوية 100%... لكن إن كان هذا صعبا فلا بأس من استخدام اللحوم العادية. حاول أن تجتهد في هذا الأمر قدر المستطاع

* ماهو الكيفر ؟ وكيف يُصنّع ؟
يوجد موضوع مميز عن الكيفر للخت صبري بالله في قسم العلاج بالطب البديل. اطلع على الموضوع وستعرف كل شيء عن الكيفر بإذن الله.

* ذكرتي في قائمة الأكل المسموح به عدة أصناف من الأجبان منها جبن شيدر ,, هل تلك الأنواع هي الموجودة في ثلاجات العرض بالسوبر ماركت أم غيرها ؟
نعم الشيدر مسموح. لكن أتمنى شراء الأنواع الجيدة التي تباع بالكيلو من قسم البرادات في اي سوبر ماركت. الأنواع الجاهزة في معلبات تكون مطبوخة وطعمها مثل الشيدر... لكنها ليست شيدر الأصلية.

* ذكرتي أن صفار البيض يفضل عدم طبخه ولا أعتقد أن الإبن عمر يستطيع تقبّله ,, فهل بالإمكان قلي البيض ( بياض وصفار ) بزيت الزيتون أو بزيت ( شحم الأعنام ) ؟
في المرحلة الثانية يتم استخدام صفار البيض النيء. لكن فقط إذا كان البيض عضوي ومن دجاج حر طليق. يعني لو تعرف مزرعة طبيعية تحضر منها البيض، على أن يكون اصحابها مهتمين بالدجاج ونظيفين، استخدمه نيء ولا تقلق بإذن الله. أنا أشتري البيض من السوبرماركت، حيث أجد نوع مكتوب عليه أن عضوي وحر Organic & Free range.
الصفار النيء به فيتامين بي 12 المهم جدا للأعصاب وعناصر أخر مهمة جدا. بالإضافة لكونه جاهز للامتصاص بأقل قدر ممكن من الهضم!
لاحقا لا مشكلة من تناول البيض مطبوخ بالطريقة التي تريد.
وإذا كنت قلق من هذه الخطوة لا تستعمل البيض النيء.

* بالنسبة للخضار الطازجة العضوية الخالية من الكيماويات أستطيع جلبها (( اسبوعياً )) من مزارع القصيم ولبقائها لمدة اسبوع تذهب طزاجتها ,, فهل الخضروات الغير طازجة تفي بالغرض ؟
طالما أنها عضوية، هي الأفضل. عندما تصبح قديمة لا تفقد كل قيمتها، لكن ستكون افضل من غير العضوية.

* الفواكه الموجودة بالسوق هي من انتاج دول خارجية أجنبية هل تعتقدين أنها ( عضوية ) ,, وإن كانت غير ذلك فهل هي مفيدة للحمية وللطفل ؟
لا أعتقد أنها عضوية إذا لم يتم ذكر ذلك. وجدت أن أفضل حل للفواكه هو استخدام الأنواع الملحية الموسمية فقط. يعني لو كان موسم المانجو اعتمد عليها. منطقتنا فيها الموز، المانجو والتمر... هي فواكه رائعة. ولا أجد ضرورة لتناول كل الفواكه. والله أعلم










من مواضيع ريم أحمد في المنتدى








  رد مع اقتباس
الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps
قديم منذ /23-10-2012, 03:40 PM   #5

مستشارة قسم التوحد

ريم أحمد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 21-11-2008
 رقم العضويـة : 3461
 نوع الإعاقة : أم لطفل مصاب بالتوحد
 تاريخ ميلاد طفلي : 14/4/2003
 المهنة : ربة منزل
 الجنس : انثى
 الجنسية : سورية
 الإقامة : أبوظبي - الإمارات
 مجموع المشاركات : 6,043
 بمعدل : 1.43 في اليوم
 آخر زيارة : 06-12-2017 (02:42 AM)

رد: الأخت ريم : لديّ بعض الأسئلة حول حمية gaps




الطبيبة ناتاشا لا تنظر إلى موضوع التحاليل بأهمية كبيرة
هي تعرف أن كيمياء الجسم لن تكون سلمية طالما أن الطفل ليس بخير
حمية جابس وضعتها الطبيبة لمرضى التوحد - الفصام - الاكتئاب...
وعدد من الأمراض النفسية التي اعتبرت أن كلها أمراض تشترك بأنها تبدأ في الجهاز الهضمي

لذلك لا استطيع ان اعلق على تحاليل أطفالك، عافاهم الله

أما عن سؤال:

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو الاولاد مشاهدة المشاركة
هل ( حبوب ) زيت كبد الحوت الموجودة بالصيدليات تزيد من نمو الطفل بشكل ملفت وكأنه أكبر من عمره ؟
لا مطلقا..... زيت كبد الحوت راااااااائع جدا للمناعة ولنواحي أخرى. لهذا هو اساسي في الحمية. لكن احرص على أن يكون من شركة محترمة ذات سمعة طيبة. الأنواع الرديئة تحوي معادن ثقيلة لأنها لن تعتمد على أسماك ذات جودة عالية









من مواضيع ريم أحمد في المنتدى









التعديل الأخير تم بواسطة ريم أحمد ; 23-10-2012 الساعة 03:43 PM
  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
علاج التوحد بطريقة الطبيبة ناتاشا (حمية gaps) ريم أحمد حميه جابس GAPS 227 06-04-2012 04:36 PM
"مراحل تطبيق حمية gaps" رحانة الجنة قسم التوحــــد العام 7 07-12-2011 07:52 PM
أحدى قصص الشفاء بفضل الله ثم حمية gaps مهاجرة أنواع العلاجات المختلفة للتوحد والمواضيع المترجمة 21 30-11-2011 06:57 AM
هل البكاء على الميت بدموع يعذب الميت؟ بو ايهاب المنتــدى الإسلامــــــي 30 12-11-2009 05:33 PM
ليس لديّ حظّ نورالقرآن المنتــدى الإسلامــــــي 4 02-01-2008 07:23 PM


منتـديـات تحــدي الإعـاقـه .. السنة 14، اليوم 112


Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
الساعة الآن 08:55 AM.
مختارات ينبغي أنْ لانقف أمام العوائق التي تواجهنا والأفضل أنْ نتسلح بالتحدي والعزيمة

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات تحدي الإعاقة - تصميم شركة المودة