أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مجدرة البرغل



المقادير

2 كوب عدس بني ( حب )
2 كوب برغل خشن منقوع
ملح
2 بصلة
نصف كوب زيت زيتون

الطريقه

يسلق العدس بكمية وافرة من الماء
يصفى البرغل من الماء ويضاف الى العدس
ويضاف الملح ويخلط جيدا
تعدل كمية ماء العدس بحيث يغمرالخليط
يترك على نار هادئةحتى يجف الماء تماما
يقطع البصل طولياعلى شكل شرائح
ويقلى بزيت الزيتون حتى يحمر
ويصفى الزيت فوق المجدرة
تسكب المجدرة في صحن التقديم وتزين بالبصل المقلى
تقدم مع اللبن العيران والسلطة الخضراء والمخللات



وصحة وأأأأأأأأأأأأأأألف هنا

بقلم اختكم (نسائم الامل)

---

H;gJJJJm s,vdm ( l[]vm hgfvyg )

ياااااااااااااااااااااااااااي مجدرة
تسلم ايدك على الطريقة
من بكرة رح جرب واذا ماضبطت ياويلك مني هههههههه
يسلموا ياقلبي

الله يسلمك حبيبتى
خلاص ساويها وعلى كفالتى
وانا معزمه عندك
ان شاء الله صحه وهنا
مشكورة حبيبت قلبى على احلى واجمل مرور

ياسلام شو هالاكلة الشعبية
تسلم ايدك حبيبتي نسائم
اطبخيها وانا بانتظار عزيمة منك

تسلم الايادى يا نسائم الامل

طبخه رائعه

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمت اللياالي [ مشاهدة المشاركة ]

ياسلام شو هالاكلة الشعبية تسلم ايدك حبيبتي نسائم اطبخيها وانا بانتظار عزيمة منك

الله يسلمك حبيبت قلبى
واحلى اكلــــــــة مجــــدرة
انتى مو بس تنورى بيتى انتى تنورى الدنيا كلها
مشكورة على احلى واجمل مرور

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الورد [ مشاهدة المشاركة ]

تسلم الايادى يا نسائم الامل طبخه رائعه

الله يسلمك حبيبت قلبى
مشكورة على احلى واجمل مرور

تسلم ديااتك حبوبه
انا بسويها هيك نفس طريقتك
ربي يسعدك وينور عليك

الله يعطيـــــــك العــــــــافيـــــــه..

ضيافتك في كفة
و عرضك المصور الأنيق بكفة تانية

يعطيك ألف عافية
و من مرّ كل الشكر