اهلين فيكم ومرحبتين
اولا انا مستانسه حدي اني لقيت شي ياكله فروسي
هو يحب المصابيب واخيرا لقيت شي يعوضني عنها
اللي مايعرف المصابيب عباره عن عجينه زي الكريب تصنع من عجينه البر وتوي على صاج
نبدا بالمقادير :
ربع كوب رز مطبوخ
شوية ملح بحري
ملعقة حليب جوز الهند
ربع كوب دوسا
الماء كوب الا ربع وقابل للزياده والنقصان على حسب ماتحبي تكون عجينة الكريب
الطريقه :
وضع جميع المقادير بالخلاط وجزء من الماء وتخلط وتزودي الماء لين تصير ثخينه
وتترك تختمر 8ساعات يعني لما تصلي الفجر خمريها وسويه على العشره
انا سوتها مره ثمان ساعات ومره اربع واحس نفس النتيجه
تسخني الصاج اللي نسوي فيه المصابيب (شكله دائري ومسطح )
وتدهنيه وتصبي العجينه على شكل اقراص
وتقلبيها علي الجهتين الين تستوي وتدهني وجها بسمنه
وبالعافيه
اولا انا مستانسه حدي اني لقيت شي ياكله فروسي
هو يحب المصابيب واخيرا لقيت شي يعوضني عنها
اللي مايعرف المصابيب عباره عن عجينه زي الكريب تصنع من عجينه البر وتوي على صاج
نبدا بالمقادير :
ربع كوب رز مطبوخ
شوية ملح بحري
ملعقة حليب جوز الهند
ربع كوب دوسا
الماء كوب الا ربع وقابل للزياده والنقصان على حسب ماتحبي تكون عجينة الكريب
الطريقه :
وضع جميع المقادير بالخلاط وجزء من الماء وتخلط وتزودي الماء لين تصير ثخينه
وتترك تختمر 8ساعات يعني لما تصلي الفجر خمريها وسويه على العشره
انا سوتها مره ثمان ساعات ومره اربع واحس نفس النتيجه
تسخني الصاج اللي نسوي فيه المصابيب (شكله دائري ومسطح )
وتدهنيه وتصبي العجينه على شكل اقراص
وتقلبيها علي الجهتين الين تستوي وتدهني وجها بسمنه
وبالعافيه
تعليق