تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

[الامل في الله]

ا
اذا
كنت تحب البامية فتعرف على فوائدها معنا ، و إذا كنت لا تحبها فتعرف علي فوائدها فربما تحبها عند معرفه فوائدها الكثيرة لصحتك 1 - السعرات الحرارية في البامية

كسائر الخضار، تعتبر البامية منخفضة جدا نسبيا في السعرات الحرارية، حيث توفر قفط 30 حوالي 25 سعر حراري في نصف كوب من البامية المطبوخة و33 سعر حراري لكل كوب من البامية النيئة. ومن الجدير بالذكر أن مستوى السعرات الحرارية للبامية يرتفع بشكل ملحوظ لدى قليها، حيث تضيف كل ملعقة كبيرة واحدة من الزيت 90 سعر حراري..!! ومن هذا المنطلق، من المهم تجنّب قلي البامية.





2- البامية مفيدة لعملية الهضم و تساعد علي معالجة الامساك

تساعد ألياف البامية على إعادة امتصاص الماء في الأمعاء مما يمنع الإمساك والغازات والانتفاخات. وخلافاً لنخالة القمح القاسي الذي يمكن أن يهيّج الأمعاء، فإن لزوجة البامية وطابعها الزلق يلين الجهاز الهضمي ويسهل القضاء على الإمساك بشكل مريح.

3- البامية تخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم

ألياف البامية تربط الكولسترول الزائد والسموم الأيضية وفائض العصارة الصفراوية ليتم التخلص منها مع فضلات الجسم عن طريق الخروج.

4-البامية تحافظ على صحة الامعاء

البامية تسهل انتشار البكتيريا النافعة في الأمعاء والتي تشكل خط الدفاع الأول في الجسم ضد الجراثيم وكذلك تقوم هذه البكتيريا بتخمير الطعام ويشار إليها بـ( البروبيوتيك ).


5البامية تقلل من خطر -الاصابة بسرطان القولون

وتشير الدراسات إلى أن استهلاك البامية مرتبط بانخفاض في احتمالات الإصابة بسرطان القولون.

6مصدر غني لكثير من -المعادن

البامية أيضاً مصدر جيد لعديد من المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم.


7- مصدر غني لكثير من الفيتامينات

تحتوي البامية على فيتامين [ أ ] الضروري للرؤية وللأغشية المخاطية ولصحة الجلد، فيتامين [ ج ] الضروري لتكوين مركب الكولاجين ولتقوية جهاز المناعة ومقاومة الالتهابات، وكذلك حامض الفوليك. إن استهلاك الأغذية الغنية بحامض الفوليك، وخصوصاً خلال فترة ما قبل الحمل، يساعد على تخفيض احتمالات الإصابة بنوع خاص من التشوهات الخلقية للجنين. إضافةً إلى ذلك، تحتوي البامية على فيتامينات [ ب ] وكذلك على كميات جيدة من فيتامين [ ك ] يعنى يا جماعه بروبايتك طبيعى سواء الباميه والملوخيه وما أحوج اطفالنا لتنظيف الامعاء بلا فلاجيل بلا هم ده بنتى ورتنى ايام ملونه بكل الالوان بسبب تعب فى الكلى واحتباس البول عندها والله كنت ببكى انا وباباها على منظرها وهيا بتشد ايدى على بطنها كأنى انا اللى هشفيها ولله الامر من قبل ومن بعد وربنا معاهم فى كمية الادويه اللى هرت جسمهم

[علي السعودي]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

جزاك الله خير والله صادقه اهلكنا اطفالنا بالكيماويات شكرا على هالطرح الرائع

[كوكـتـيـل طبيعي]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

ا
تعتبر البامية منخفضة جدا نسبيا في السعرات الحرارية، حيث توفر قفط 30 حوالي 25 سعر حراري في نصف كوب من البامية المطبوخة و33 سعر حراري لكل كوب من البامية النيئة. ومن الجدير بالذكر أن مستوى السعرات الحرارية للبامية يرتفع بشكل ملحوظ لدى قليها، حيث تضيف كل ملعقة كبيرة واحدة من الزيت 90 سعر حراري..!!

طاجن البامية + لحم ضاني = كم سعر تقريبا


شكرا على الموضوع

[رادوبيس]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

والله عندك حق يا امل في الله ما في شىء مضر زى ما انت بتقولى اكتر من هذه الكيماويات التى نحشى بها اجسامهم البريئة انا شخصيا الدكتورة كتبتلى على فلاجيل ولم استعمله اكتشفت ان عصير الليمون احسن منه الف مرة
شكرا لك على المعلومات المفيدة بس للاسف بنتى لا تطيق البامية والله المستعان
الف سلامة على الامورة بنتك ربنا يتمم شفاها هى واخوها يا رب
دمت في امان الله وحفظه

[كفاح مثمر]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

المشكلة أن البامية اللي القاها تكون كبيرة وقاسية جدا يعني ما بستاكلش

والملوخية مابلاقيهاش

شكرا علي المعلومات

[الامل في الله]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

اخ على السعودى شكرا لمشاركتك

[الامل في الله]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

ابو سما لحمه لحمه لحمه يعنى ايه لحمه اه افتكرتها اصل مقاطعينها من شهر علشان القلاعيه مشيها اورديحى بقى

[الامل في الله]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

رادوبيس ابنى لو شاف الباميه يجيب كل اللى بطنه وده مع اغلب الاكل بنتى الحمد لله بتحبها والملوخيه كمان تقريبا كل اسبوع لازم اكلتين ملوخيه علشانها ربنا يتمم شفاء يارا وعلى فكره على اسم بنت اخويا ربنا يخليها لك

[الامل في الله]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

كفاح مثمر معقول ما فيش باميه ولا ملوخيه عندك ده لو اطول ابعت لك كل اللى بالفريزر ده ما فيش اكتر منهم بمصر طول السنه موجودين الباميه الكبيره دى فى السودان بيفرموها ويعملوها زى الملوخيه وبرضه فى الصعيد بمصر بيسلقوها ويطحنوها واسمها شلولو عندهم

[ريم أحمد]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

شكرا على الموضوع أختي الأمل في الله

في بداية تعاملي مع طبيبة ابني السابقة أوصتني بالبامية بسبب كثرة مشاكل الهضم عند ابني
فقلت لها: "خلاص... راح أطبخ له كل يوم بامية"
ضحكت كثيرا، ثم قالت لي أن أغلب طرق طهي البامية تفقدها خواصها العلاجية
وأن الطريقة المثلى هو التبخير
حيث نختار قطع البامية الكبيرة نسبيا ونسلقها على البخار لحوالي عشرة دقائق إلى ربع ساعة
ثم نقطعها حلقات ونضيفها لخضار السلطة العادية

أعرف أن هذه الطريقة ليست لذيذة مطلقا
ولم يتقبلها ابني أبدا
لكن بطبخها مطولا تفقد خواصها!!!!
خبر سيء.. صح؟

[سدرة]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

شكرًا على المعلومات القيمة ولكن حقاً لا اذكر مرة تناولت الباميا في طفولتي الا وعفوا أصاب بتلبك شديد وغالبا تخرج مساء بالقيء غير مهضومة فدائما ملتصق بوصف الباميا في اعتقادي انها أكلة ثقيلة على المعدة خاصة وان زوجي أيضاً يعاني هذا الشعور لذا أنا لا اطهوها كطبق رئيسي وانما الى جانب طبق اخر حتى لا تكون لا يعتمد عليها بالاشباع وانما كتنويع بين الطعام فلا ادري هل قليها وطهوها بمرق اللحم مع البندورة الخضراء ومعجون البندورة هو ما يجعلها مزعجة او ثقيلة فهي تقدم مطبوخة كما ذكرت مع قطع اللحم الذي تطهى بمرقه وهي لذيذة حقا ولا ننسى ايضا ان يدخل في الطهو الثوم الذي يقطع قطع كبيرة ويضاف من البداية ...فعلا هي اكلة لذيذة حقا فكم الفرق شاسع بين هذا الوصف وبين وصفة الطبيبة التي ذكرتها العزيزة ريم
ما مشكلة فلياكل الانسان ما يحب وهو سعيد ويعمل بذلك هرمون السعادة بجسمه فيعدل الكآبة التي يعاني منها الاخر بأكله الغذاء الصحي المثالي كان النتيجة واحدة بالنهاية اعتبروها مزحة بعيد عن الطب

[فرحتي الاولى]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

معلومات قيمه يعطيك العافيه والحمد لله ابني يحب الباميا ولكن ليست بالطريقة التي وصفتها ريم لاني لم اجرب هذه الطريقه ولكنه يأكلها مع المرق واللحم او الدجاج

[الامل في الله]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

غاليتى ريم سلطة باميه صعبه قوى قوى كده الكل هيغير رايه فى الباميه انا أكلى كله منذ أول ولاده لى واللى حدث لى تسمم حمل وأنا اتعودت على الطبخ نى فى نى يعنى بدون تسبيك للطماطم والبصل بضرب الطماطم مع البصل فى الخلاط لانى لا اطيق البصل كقطع مهما صغر حجمه واكتفى بدهون الشوربه لا اضع دهون اخرى يعنى اكل صحى الى حد ما بس الباميه لو طبخت 10 دقائق بس والغرب دايما مش بيطولوا مدة اى طبخ لازم يقرمش وكل واحد وذوقه فى الاكل ده حتى اللحم يأكلوها نصف سوا اكيد طعمها هيبقى لا يطاق عايزه يعنى تضحكى على محمد لا فى التذوق بالذات هما ناصحين جدا لسهابنى بالامس دخلت له لحمه مفرمه فى داخل المكرونه وحاولت اخفيها ولسه أول ملعقه وقال ييييييييييييييع جتك ستين قرف ياماما فرحت جدا بقى بيشتم تحفه الشتيمه منه يالله عقبال ما يعرف يكدب

[الامل في الله]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

عزيزتى سدره انا ايضا لا أعتمد على الباميه كوجبه رئيسيه ولا الملوخيه ايضا أو الكوسه هم بالنسبه لى كالمخللات او الشوربه لا استطيع الاعتماد عليهم ملعقه اتنين وكفى بس قلى الباميه يجعلها ثقيله يمكن تشويحها فقط فى قليل جدا من الزيت ملعقه صغيره فقط ثم الشوربه والطماطم بالبصل وقليل من التوم وقطعة فلفل اخضر وهناك من يطهيها بدون طماطم اصلا بيعملوها بورق الفلفل الاخضر فقط وبتكون شبه الملوخيه كانت والدة زوجى تطهيها بورف الفلفل بدل الصلصه

[الامل في الله]

رد: تعرف على فوائد الباميه وتحسينها لعملية الهضم

فرحتى الاولى صحتين وعافيه على قلب بنتك وبألف هنا وشفا بنتى كمان بتحبها وبتحب تأكلها بالملعقه بدون أرز أو خبز