فرصه ذهبيه لمن يبحث عن كرسي كهربائي متميز وبمواصفات عاليه وميزة الوقوف

منتديات تحدى الإعاقة
العودة   منتـديـات تحــدي الإعـاقـه > الاقســـام الترويحيه > المـــرأة والاســــرة > المطبخ والمائده
عضوية جديدة
مختارات ابني احب عالمك عالم الاعاقة فهنياء لي بك ايها المتحدي الصغير
لكل من فقد كلمة مروره او يجد صعوبه في دخول المنتدي يمكنكم التواصل مع الإداره بالضغط علي  (الاتصال بنا)  

البحث في منتـديـات تحــدي الإعـاقـه
     

إضافة رد
سمك على الطريقة التركية
سمك على الطريقة التركية
قديم منذ /07-05-2009, 03:47 PM   #1


مشرف منتدى القصص والروايات

رياضات وإبداعـات متحدي الإعاقـة

 
الصورة الرمزية فارس عمر

فارس عمر غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 27-4-2009
 رقم العضويـة : 6156
 نوع الإعاقة : حركية
 الجنس : ذكر
 الجنسية : سوري
 الإقامة : سوريا
 مجموع المشاركات : 4,101
 بمعدل : 1.06 في اليوم
 آخر زيارة : 20-01-2015 (10:55 PM)

Awt6 سمك على الطريقة التركية






من موقع الكتروني تركي . أقدم لكم هذه الطريقة لإعداد السمك .
وبصراحة لا أعرف إن كانت الشعوب الأخرى , تعّده بنفس الطريقة بالضبط . على كل حال أرجو أن تنال رضى المعنيين , بتذوق وجبات الأسماك .


السمك من أكثر أنواع الطعام المفضلة على المائدة، لمزاياه العديدة من حيث فوائده ومذاقه الذي يعشقه الناس مهما اختلفت وتعددت طرق تحضيره. واليوم نقدم لك سيدي طبق سمك مميز وهو طبق السمك بالفرن.


المقادير:
* كيلو ونصف من أي نوع سمك متوسط الحجم
* بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة وأخرى مقطعة ناعم
* زيت الزيتون
* كزبرة خضراء مفرومة
* عصير ليمون وبعض شرائح الليمون
* ملح وفلفل أسمر وكمون مطحون
* 125 جرام بقسماط
* 25 جرام زبدة
* رأس ثوم مهروس
* كزبرة خضراء مفرومة وبقدونس مفروم
* حبة فلفل أخضر مفرومة فرما ناعما
طريقة التحضير:
1. ابدئي بإعداد الحشو، بمزج البقسماط مع الزبدة السائلة وبعض الثوم المهروس والكزبرة الخضراء والقليل من الفلفل الأخضر المفروم والقليل من البصل المفروم ثم ضعيها جانبا.
2. يغسل السمك ويجفف بورق النشاف ثم يوضع في طبق كبير، ثم وزعي فوقها عصير الليمون ورشيها بالملح والفلفل والكمون من جوفها ومن الخارج، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة لتتشرب بهذه الخلطة.
3. ثم سخني القليل من الزيت في المقلاة على النار ثم أضيفي البصل والثوم حتى يطرى البصل ويحمر لونه، ثم أضيفي الفلفل الحار وقلبيه مع المزيج لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم أضيفي الكزبرة وقليل من الماء.
4. احشي جوف السمك بالحشو السابق ثم أغلقي جوفها باستخدام عيدان الأسنان أو بالخيط.
5. ومن ثم رصي حلقات من البصل في طبق فرن كبير وضعي السمكة فوقها واسكبي فوقها الزيت وما تبقى من سائل التتبيل فوق السمك، وأخيرا ضعي المزيج الذي سبق تحضيره، وأدخليها إلى فرن سبق تسخينه على درجة حرارة متوسطة ( 180 درجة مئوية)، وعندما تصبح السمكة جاهزة قدميها ساخنة وزينيها بالكزبرة الخضراء والبقدونس

sl; ugn hg'vdrm hgjv;dm










من مواضيع فارس عمر في المنتدى









عدد  مرات الظهور : 23,102,309
  رد مع اقتباس
سمك على الطريقة التركية
قديم منذ /07-05-2009, 03:52 PM   #2

حديث الصمت
 
الصورة الرمزية ندى الايام

ندى الايام غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 5-12-2008
 رقم العضويـة : 3627
 نوع الإعاقة : صلب مشقوق
 المهنة : لايوجد
 الجنس : انثى
 الجنسية : سورية
 الإقامة : المدينة المنورة
 مجموع المشاركات : 6,151
 بمعدل : 1.53 في اليوم
 آخر زيارة : 12-11-2013 (07:50 PM)




تسلم ايدك اخي فارس
وصفات رائعة جدا










من مواضيع ندى الايام في المنتدى








التوقيع



ليكن المنقول بالمعقول ........... ولانحرم انفسنا ثمرات العقول
  رد مع اقتباس
سمك على الطريقة التركية
قديم منذ /07-05-2009, 07:27 PM   #3


 
الصورة الرمزية نورالقرآن

نورالقرآن غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 3-11-2007
 رقم العضويـة : 824
 نوع الإعاقة : حركيه والحمدلله
 المهنة : محفظة قرآن
 الجنس : انثى
 الجنسية : مسلمة
 الإقامة : مصر - أسكندرية
 مجموع المشاركات : 12,613
 بمعدل : 2.85 في اليوم
 آخر زيارة : 13-10-2017 (05:59 AM)




تسلم ايديك اخى الفاضل
بارك الله فيك










من مواضيع نورالقرآن في المنتدى








التوقيع

اللهم انصر بلاد الإسلام واحفظ بلادنا الغالية مصر
وارزق أهلها الأمن والأمان
  رد مع اقتباس
سمك على الطريقة التركية
قديم منذ /07-05-2009, 08:24 PM   #4

أم الجميع
 
الصورة الرمزية بنت التحدي

بنت التحدي غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 12-8-2007
 رقم العضويـة : 570
 نوع الإعاقة : إعاقة حركية
 المهنة : إدارة شؤون الموظفين
 الجنس : انثى
 الجنسية : فلسطينية - عربية
 الإقامة : فلسطين
 مجموع المشاركات : 17,657
 بمعدل : 3.92 في اليوم
 آخر زيارة : 19-03-2018 (09:13 PM)




يسلمووووووو ياموو
يعطيك العافية
احترامي
بنت التحدي










من مواضيع بنت التحدي في المنتدى








التوقيع

إن حظي كدقيق على الشوك نثروا - ثم جاؤوا بحفاة مع رياح يجمعوا
اللهم إني أعوذ بك من الهم والحزن ، والعجز والكسل والبخل والجبن ، وضلع الدين وغلبة الرجال " دعاء الكرب: "لا إله إلا الله العظيم الحليم ، لا إله إلا الله رب العرش العظيم ، لا إله إلا الله رب السموات ورب العرش الكريم" " اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين ِ وأصلح لي شأني كله لا إله إلا أنت "
  رد مع اقتباس
سمك على الطريقة التركية
قديم منذ /08-05-2009, 01:51 AM   #5


 
الصورة الرمزية جمانه

جمانه غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 21-6-2008
 رقم العضويـة : 2591
 نوع الإعاقة : لا يوجد
 الجنس : انثى
 الجنسية : سعوديه
 الإقامة : السعوديه
 مجموع المشاركات : 4,363
 بمعدل : 1.04 في اليوم
 آخر زيارة : 16-10-2012 (03:59 PM)




مشكووور على الوصفه
سلمت يمنااك اخوي فارس










من مواضيع جمانه في المنتدى








التوقيع
  رد مع اقتباس
سمك على الطريقة التركية
قديم منذ /09-05-2009, 03:02 PM   #6


 
الصورة الرمزية امتنااان

امتنااان غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 7-2-2008
 رقم العضويـة : 1308
 نوع الإعاقة : لا يوجد
 الجنس : انثى
 الجنسية : السعوديه
 مجموع المشاركات : 6,286
 بمعدل : 1.45 في اليوم
 آخر زيارة : 06-05-2013 (10:07 PM)




يعطيك العافيه شكر لك
دمت بخير










من مواضيع امتنااان في المنتدى








التوقيع


  • للزهور لغة تعبيرية خاصة عندما يغيب الكلام ويصعب التعبير وتجف الاقلام ويتلعثم اللسان فتبقى وحدها نضرة زاهية لتحمل معاني التعبير .
  • الزهرة هي الطبيعة الصامتة النابضة بكل ألوان الحياة، ألوان مضيئة تعكس التفاؤل العميق والفرح بالحياة.
  رد مع اقتباس
سمك على الطريقة التركية
قديم منذ /11-05-2009, 08:43 AM   #7


 
الصورة الرمزية ندى الورد

ندى الورد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 13-1-2008
 رقم العضويـة : 1186
 نوع الإعاقة : اعاقه حركيه
 المهنة : ---
 الجنس : انثى
 الجنسية : ايرانيه
 الإقامة : دولة الكويت
 مجموع المشاركات : 9,133
 بمعدل : 2.10 في اليوم
 آخر زيارة : 22-08-2015 (07:03 AM)




تسلم ايدك يا فارس عمر على هالاكله


تشكراااااااااااااااااات










من مواضيع ندى الورد في المنتدى








  رد مع اقتباس
سمك على الطريقة التركية
قديم منذ /11-05-2009, 02:57 PM   #8


مشرف منتدى القصص والروايات

رياضات وإبداعـات متحدي الإعاقـة

 
الصورة الرمزية فارس عمر

فارس عمر غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 27-4-2009
 رقم العضويـة : 6156
 نوع الإعاقة : حركية
 الجنس : ذكر
 الجنسية : سوري
 الإقامة : سوريا
 مجموع المشاركات : 4,101
 بمعدل : 1.06 في اليوم
 آخر زيارة : 20-01-2015 (10:55 PM)




لكل الأخوات الزائرات لهذا الموضوع أقول لهن :
afyet olsun
cok teshkur edrem
يعني بالعربي الفصيح :
صحة وعافية
أنا مشكور جداً
طبعاً الكيبورد لا يحتوي على الأحرف التركية , لذلك الكلمات المكتوبة بالأحرف اللاتينية ليست المطلوبة تماماً .










من مواضيع فارس عمر في المنتدى








  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شيش طاووق ع الطريقة التركية... بنت أبووووها المطبخ والمائده 14 15-12-2010 04:08 PM
«التركية» الخجلى فارس عمر المنتـــــدى العــــــــام 7 08-06-2010 11:46 PM
مدينة داليان التركية الرائعة فارس عمر البــوم الصــور والسياحه 4 22-04-2010 09:59 AM
راحة الحلقوم التركية فارس عمر المطبخ والمائده 6 06-09-2009 03:50 AM


منتـديـات تحــدي الإعـاقـه .. السنة 13، اليوم 297


Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
الساعة الآن 07:07 AM.
مختارات ابني احب عالمك عالم الاعاقة فهنياء لي بك ايها المتحدي الصغير

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات تحدي الإعاقة - تصميم شركة المودة