تويت
بسكويت تحفه
بسكويت البرتقال)
بسكويت ناجح وعجب ينتى)
وقت التحضير
30 دقيقة
وقتالطهي
15 دقيقة
المقادير
2كوب دقيق رز
ثلث كوب سكر مسموح به
نصف كوب زيت
واحد ونصف ملعقه صغيره بيكنجبودر (ممكن نستبدله بكربونانت الصوديوم)
2بيضه
بشر وعصيربرتقال ( تقريبا نصف كوب عصير ) ومعلقه برتقال مبشور صغيره
معلقتين نشا ذره كبيره
الطبخ
1- يخلط البيض والسكر والزيت وقشر البرتقال جيدا
2-تخلط المقادير الجافهمعا(الدقيق والبيكن بدور والنشا )بعد نخلهم يضاف عصير البرتقال الى ان تتماسك حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل نريح العجينه شويه نصف ساعه بعدين نشكلها
لمل نشكلها ندهن ايدينا بشويه دقيق ونشكلها على طبق مدهون بزيت قيل وبعدين نحطها فى الصينيه
, تشكل حسب الرغبه وترص على صنيهمدهونه بالزيت
يوضع بفرن متوسط الحراره
ان شكلتها على هيئه نجمه ودبدوب ومثلث ودوائر ومتكسرتش ومتشققتش
انا مستنيه تجربوها ويارب تعجب ولادكوا وتقولولى
تعليق