منتديات تحدى الإعاقة
العودة   منتـديـات تحــدي الإعـاقـه > أقسام التوحد > قسم حمية التوحد
عضوية جديدة
مختارات لاتتقدم بمساعدة الشخص ذو الإعاقة الا اذا طلب منك هو المساعده
لكل من فقد كلمة مروره او يجد صعوبه في دخول المنتدي يمكنكم التواصل مع الإداره بالضغط علي  (الاتصال بنا)  

الملاحظات

البحث في منتـديـات تحــدي الإعـاقـه
     

إضافة رد
جبنة جوز الهند
قديم منذ /17-04-2014, 09:06 AM   #1


اام خالد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 16-4-2014
 رقم العضويـة : 26186
 نوع الإعاقة : لايوجد
 تاريخ ميلاد طفلي : 27-7-1432
 الجنس : انثى
 الجنسية : سعودية
 مجموع المشاركات : 7
 بمعدل : 0.01 في اليوم
 آخر زيارة : 23-09-2016 (11:14 PM)

جبنة جوز الهند






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يأمهات وكيف عزيمتكم
أنا عضوه جديده معاكم وحابه افيدكم زي ما استفد منكم
جايبتلكم طريقه لعمل الجبنة من حليب جوز الهند للأطفال المتبعين حميه الجلوتين والكازين
وهذه طريقه لعمل الجبن
للعلم فقط أن كل كيلو من الحليب يعطي ربع كيلو من الجبن

المقادير : ( الكميات المعطاة تعطي كيلو وربع من الجبن )

5 لترات من الحليب ( سواء الطازج أو البودرة المحلولة بالماء )
كوب شاي من الخل
ملح ( حسب الرغبة )
مصفاة
قطعة من الشاش لتصفية الجبن
الطريقة :
نضع الحليب في وعاء على النار ونتركه حتى يغلي .. وأثناء الغليان نضع كوب الخل فوق الحليب
ونستمر بالتحريك ... فيبدأ ظهور تكتلات في الحليب تتجمع مع بعضها ( يقال عنها خثره اولى او تكتل و تجبن الحليب بسبب اضافه الحامض ( الخل ) )
عندما نرى أن الحليب قد تجبن وأنفصل الجبن عن الماء نطفيء النار ونصب كل المحتوى في المصفاة بعد وضع الشاش في المصفاة ننتظر قليلا حتى يتصفى الماء من الجبن لمدة 5 دقائق وتحلط معا مع قليل من الماء حتي يلف الخلاط ويمتزج الجبن تماما ....
عند الانتهاء من ذلك نكون قد حصلنا على جبنة طرية قابلة للدهن على الخبز .
ارجو ان تنجح معكم الطريقه وتعجبكم ان شاء الله
وهاذي صورتها وهي تتصافى بالشاش

جبنة الهند

وهنا صورتها بعد ماخلصت

جبنة الهند

وأي سؤال أنا حاضره

[fkm [,. hgik]










من مواضيع اام خالد في المنتدى









التعديل الأخير تم بواسطة اام خالد ; 17-04-2014 الساعة 09:10 AM
  رد مع اقتباس
جبنة جوز الهند
قديم منذ /17-04-2014, 03:30 PM   #2

أم الغالين
 
الصورة الرمزية الأم الحنونة

الأم الحنونة غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 30-6-2010
 رقم العضويـة : 12034
 نوع الإعاقة : أولادي من ذوي الأعاقة
 المهنة : ربة منزل
 الجنس : انثى
 الجنسية : سعودية
 الإقامة : المملكه
 مجموع المشاركات : 2,525
 بمعدل : 0.93 في اليوم
 آخر زيارة : 27-08-2017 (11:01 PM)


اوسمتي

رد: جبنة جوز الهند




الله يعطيك الف عافية
خيتووو ام خالد
اردت سؤالك هل يمكن ان نستغي عن الخل
في هذي الوصفة
بارك الله فيك










من مواضيع الأم الحنونة في المنتدى








التوقيع
سابقى انظر للحياة بعين الأمل
فأنا امرأة رسم عليها الزمن شدة اﻷلم
فبصمت على جداره لوحة اﻷمل
  رد مع اقتباس
جبنة جوز الهند
قديم منذ /17-04-2014, 04:08 PM   #3


اام خالد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 16-4-2014
 رقم العضويـة : 26186
 نوع الإعاقة : لايوجد
 تاريخ ميلاد طفلي : 27-7-1432
 الجنس : انثى
 الجنسية : سعودية
 مجموع المشاركات : 7
 بمعدل : 0.01 في اليوم
 آخر زيارة : 23-09-2016 (11:14 PM)

رد: جبنة جوز الهند




الله يعافيكي حبيبتي
لا لانه هو اللي يفصلها عن المويه










من مواضيع اام خالد في المنتدى








  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طحن حبوب الدواء اشراقة فلسطين قسم التوحــــد العام 6 19-06-2012 03:32 PM
جبنة البطاطس ام بندر قسم حمية التوحد 9 29-02-2012 11:46 AM
استفسار عن حبوب فوساماكس فتاة الجنف الإعاقـــة الحــركيـــة 5 26-02-2012 05:11 PM
عاجل حبوب في الرقبة ام هياء الاستفسارات والاسئله حول الداون 10 15-12-2011 08:23 PM
جبنة للحمية أم شهد و شوق قسم حمية التوحد 8 26-07-2010 04:32 PM


منتـديـات تحــدي الإعـاقـه .. السنة 11، اليوم 305


Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
الساعة الآن 02:35 AM.
مختارات لاتتقدم بمساعدة الشخص ذو الإعاقة الا اذا طلب منك هو المساعده

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات تحدي الإعاقة - تصميم شركة المودة