تويت
عملت لبنتي مهلبية طلعت يا سلام .........
المكونات بدون مقادير
بطاطس حسب الكمية التي ترغبي في تحضيرها
تمر مطحون
جوز قلب
ماء
هيل مطحون
قرفة للتزيين
قشري البطاطس وقطعيها مكعبات واسلقيها حتى تنضج جيداً (( لا تكثري من الماء فقط ما يكفي لغمر البطاطس ))
اضربيها بالخلاط مع الماء لتحصلي على مزيج بقوام متماسك
اعيديها الى القدر وأضيفي معجون التمر وتذوقي حتى تصلي الى درجة الحلى المطلوبة (( أرجو ان لا تبالغي بتحليتها ))
اتركيها على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر حتى تشتد قليلاً
عند قرب الاستواء أضيفي جوز قلب بعد فرمه قطع صغيرة ورشة هيل مطحون
ثم اسكبي في صحون التقديم وزيني بالقرفة والجوز
اتمنى ان تعجبكم
وبالرفاه والبنين
أقصد بالعافية والهناء
المكونات بدون مقادير
بطاطس حسب الكمية التي ترغبي في تحضيرها
تمر مطحون
جوز قلب
ماء
هيل مطحون
قرفة للتزيين
قشري البطاطس وقطعيها مكعبات واسلقيها حتى تنضج جيداً (( لا تكثري من الماء فقط ما يكفي لغمر البطاطس ))
اضربيها بالخلاط مع الماء لتحصلي على مزيج بقوام متماسك
اعيديها الى القدر وأضيفي معجون التمر وتذوقي حتى تصلي الى درجة الحلى المطلوبة (( أرجو ان لا تبالغي بتحليتها ))
اتركيها على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر حتى تشتد قليلاً
عند قرب الاستواء أضيفي جوز قلب بعد فرمه قطع صغيرة ورشة هيل مطحون
ثم اسكبي في صحون التقديم وزيني بالقرفة والجوز
اتمنى ان تعجبكم
وبالرفاه والبنين
أقصد بالعافية والهناء
تعليق