تويت
توفية .....فتافيت سكر ....لاتفوتكم .....وبالصور ...
عوافي عليكم جميع 
وشلونكم انشاء الله تمام
أول شي تشمرون أكماكم وتلبسون المريلة _ أهم شي النظافة _
التوفيه
التوفيه
المقادير
كتبتهاعشان ما تنسونها
4 بيضات ,, كاس ونص سكر ,,, كاس ونص طحين ,,,,إصبع زبده كاسحليب ,,, ملعقة صغيره بيكنج باودر ,,,,, رشة فانيلا
نجي للطريقة
أول شي نسخن الفرن 350 درجه فهرنهايت يعني 180 درجه مئوي وهذي صورة
الحين ناخذ الحليب ونحطه بقدر ونحط عليه الزبده ونحطهم على نار هاااااديه مهوب تحرقونها ونخليها تسيح بس ما تغلي
بعدين إذاساحت نشيلها >>
نجي لباقي المقاديرنبدأ بالسكر ونخفقه مع البيض والفانيلا حتى ينتفش شوفوا شلون
المهم تعالوا بعد كذا نضيف الدقيق
بعدين تذكرون الحليب مع الزبده نجيبهم ونحطهم على الخليط ونخلط
بعد كذا نجيب صينيه متحركة الأطراف عشان يسهل نشيلها بعد ماتخلص ونفرش عليها قصدير وندهنه بزيت ونرش عليه دقيق
نصب خليط الكيكه في الصينية ونحطها بالفرن
وهذي صوره للتوفيه داخل الفرن
وهذي صوره ثانيه بالفرن >> غثيتكم صح
المهم نأخذ حلاو التوفي الأحمر و نحطه في حمام مائي يعني نجيب قدر ونحط داخله مويه ثم نجيب
التوفي ونحطه داخل صحن صغير ونحطه داخل القدر ونحط القدر عالنار طبعا ما تسوون زيي
وتروحون وتخلونها تراه بيحترق
وإذا تبغون تصلحون توفي بيتي
هذي طريقته :
كأس سكر + ربع إصبع زبدة في قدر بعدين نحطه على النار لين يذوب السكر و يصير لونه أشقر بعدين نخلط بيالة حليب سايل + ملعقة قشطة ونصبها على السكر مع التحريك المستمر عشان ماتتكتل 
الحين الكيكه بدت تخلص خليكم منتبهين لها
هذي هي خالصة الحين نأخذ شوكه وننغز الكيكه بس مهوب تحوسونها بخفه ونعومه
ثم نجيب التوفي ذاك اللي ما حرقته ونصبه عالكيكه ونخليها تشربه بعد كذا نرش عليها اللوز المبشور
الشكل النهائي
اللحين صلحوا لكم ابريق شاهي أو نسكافيه واعزموا آبائكم وأمهاتكم وأخوانكم وأخواتكم
وهذي اخر حبه للي تحبه
وبس ,,,,,,,,,,,, هاه قولوا لي وش رايكم
ما وصلني شي
تعليق