عدد مرات النقر : 481
عدد  مرات الظهور : 2,675,153

منتديات تحدى الإعاقة
العودة   منتـديـات تحــدي الإعـاقـه > ألاقســـام الطبيــة > المنتــدى الطبـــي
عضوية جديدة
مختارات ابني احب عالمك عالم الاعاقة فهنياء لي بك ايها المتحدي الصغير
لكل من فقد كلمة مروره او يجد صعوبه في دخول المنتدي يمكنكم التواصل مع الإداره بالضغط علي  (الاتصال بنا)  

البحث في منتـديـات تحــدي الإعـاقـه
     

إضافة رد
الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
قديم منذ /02-11-2011, 10:48 PM   #1

أم البطل
 
الصورة الرمزية نسائم الامل

نسائم الامل غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 26-2-2011
 رقم العضويـة : 15652
 نوع الإعاقة : ام لطفل SMA
 تاريخ ميلاد طفلي : 1998
 الجنس : انثى
 الجنسية : سورية
 مجموع المشاركات : 432
 بمعدل : 0.16 في اليوم
 آخر زيارة : 17-08-2012 (11:51 PM)

الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد






الأغذية الغنية بالحديد
لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد



أهمية الحديد :-
- بوجد الحديد في كل خلية حية من خلايا الجسم ، ويتركز معظمه في الدم .
- يوجد 75% من الحديد في خلايا الدم الحمراء ، خاصة في المادة الحمراء التي تسمى الهيموجلوبين .
- إن الهيموجلوبين ينقل الأكسجين باستمرار من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة ، وبالمقابل يعيد ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين .

نصائح غذائية :-
للحصول على غذاء غني بمادة الحديد تذكر / تذكري الآتي :-
• تناول وجبات متوازنة ومتنوعة .
• تناول الحبوب بقشورها ، كذلك الحبوب المضاف إليها الفيتامينات والمعادن .
• يفضل تناول أطعمة غنية بالكالسيوم مثل الحليب ومشتقاته .
• يفضل تناول أطعمة غنية بفيتامين ( ج ) مثل الفواكه ( كالبرتقال مثلاً ) وعصيراتها مع البقوليات المجففة كالعدس أو الفاصوليا أو المكسرات أو البذور أو الخضروات الورقية ( ذات اللون الأخضر الغامق ( مثل / السبانخ – البقدونس )) واللحوم والكبدة وذلك لزيادة امتصاص الحديد .
• قلل من تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية وذلك لاحتوائها على الكافيين .

لتجنب حدوث فقر الدم عند الأطفال الرضع :-
قدم للأطفال أطعمة متنوعة تدريجياً تلائم أعمارهم وحسب ما يصفه الطبيب. كما يفضل إعطائهم حبوب الإفطار المضاف إليها الحديد مع عدم إعطائهم مشروبات محتوية على الكافيين .
أما الأشخاص الذين ليس لديهم أسنان أو لديهم أسنان صناعية مركبة بشكل غير ملائم مما يجعل المضغ عملية صعبة عادة ما يصابون بفقر الدم نتيجة لقلة تناولهم للحوم والفواكه والخضار .
وللمساعدة في تجنب نقص الحديد لديهم يجب أتباع الآتي :-
 طبخ اللحم جيداً ومن ثم يقطع أو يفرم ويضاف إلى الحساء أو اليخنة كما تقطع الخضروات والفواكه إلى قطع رقيقة أو تطبخ جيداً .
 والنساء في حاجة أكبر للحديد خلال فترة الحمل وخلال سنوات الإنجاب لتمكين الأم والجنين للحصول على ما يحتاجانه من الحديد وخاصة في الأشهر الأخيرة من الحمل .
 يجب إجراء اختبارات الدم بصورة دورية حسب تعليمات الطبيب وذلك لمعرفة نسبة الحديد والهيموجلوبين في الدم .

كيفية امتصاص الجسم لمادة الحديد :-
لكي يمتص جسمك الحديد بطريقة أفضل ننصح بالآتي :-
• إن فيتامين ( ج ) ( الموجود في البرتقال والليمون وفواكه الحمضيات والطماطم والأناناس وعصائر فواكه الحمضيات ) يساعد على امتصاص الحديد عندما يتم تناولها معاً .
• إن عملية امتصاص الحديد المأخوذ من مصادر حيوانية ( مثل الكبد واللحوم الحمراء والدجاج والسمك والبيض ) تتم بصورة أفضل من الحديد المأخوذ من مصادر نباتية ( مثل / البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والخضروات ذات الأوراق الخضراء والفواكه المجففة كما أن تناول مصادر الحديد الحيوانية والنباتية معاً يزيد من امتصاص الحديد بطريقة أفضل .
• إن الكالسيوم الموجود في الحليب ومنتجاته ( مثل اللبن والزبادي والجبنة ) يساعد على امتصاص الحديد .

العوامل التي تقلل من امتصاص الجسم للحديد :-• شرب الشاي أو القهوة أو المشروبات الغازية أثناء تناول الوجبة .
• الإسهال المتكرر .
• وجود الطفيليات ( مثل الديدان في الأمعاء ) وذلك ناتج عن وجود حالة مرضية .

فقر الدم الناتج عن نقص الحديد :-•
يتسبب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد في تصغير حجم خلايا الدم الحمراء وتقليل مستوى الهيموجلوبين في الدم .
ويمكن أن يسبب فقر الدم في حدوث التعب والإجهاد والضعف العام وضعف التنفس .
• إن الرضع وأطفال الروضة والفتيات في فترة المراهقة والحوامل والمرضعات معرضات للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد .
• ومما يزيد في خطورة التعرض لفقر الدم هو نقص فيتامينات ( ج ) و ( هـ ) و ( حامض الفوليك ) و ( ب12 ) و ( ب6 ) و البروتينات .
• يمكن علاج فقر الدم بتناول أقراص الحديد حسب وصف الطبيب وأيضاً بزيادة تناول الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من الحديد .

مسببات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد :-

• تناول الأطعمة التي لا تحتوي على الحديد والإقلال من تناول البروتينات والفيتامينات .
• فقدان الدم ( فقدان كمية كبيرة من الدم خلال فترات الحيض ، النزف بسبب بواسير أو جروح ) .
• المرض ووجود طفيليات .
• سوء عملية امتصاص الحديد في الجسم .

مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-الإفطار :-• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم .

الغداء والعشاء :-
• كوب من الشوربة ( مثل / العدس أو الفاصوليا أو الشوفان أو الهليون ) ثلاث أونصات ( 90جرام ) من اللحوم الحمراء أو البيضاء المنزوعة الشحم أو الجلد .
• كوب من عصير الفواكه الحمضية .
• نصف كوب من الخضار ذات الأوراق الخضراء ( كالسبانخ أو الملوخية أو القرنبيط الأخضر أو السلطة الخضراء ) أو نصف كوب من البقوليات المجففة المطبوخة ( كالفاصوليا أو البازيلا ) .
• قطعتان من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من الأرز أو المعكرونة ( يفضل أن يكون مخلوطاً بالعدس أو الفاصوليا أو البازيلا ) والبطاطس المشوية مع قشرتها .
• كوب من الحليب قليل الدسم أو اللبن أو الزبادي .

ملاحظات :-•
يفضل للنساء خلال فترة الحمل تناول الكبدة أو القلب أو الطحال أو الكلاوي مرتين في الأسبوع على الأقل .
• قائمة الطعام الموضحة أعلاه تفي بالاحتياجات اليومية من البروتينات والسعرات الحرارية والألياف الغذائية والحديد والكالسيوم للحوامل والمرضعات .
• تناول الكثير من الماء مع أخذ الراحة الكافية وممارسة رياضة المشي .

hgHy`dm hgykdm fhgp]d] glku trv hg]l hgkhj[ uk krw hgp]d]










من مواضيع نسائم الامل في المنتدى









عدد  مرات الظهور : 5,017,094
  رد مع اقتباس
الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
قديم منذ /03-11-2011, 12:25 AM   #2


 
الصورة الرمزية رحمه ربي

رحمه ربي غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 7-8-2009
 رقم العضويـة : 7229
 نوع الإعاقة : توحد
 الجنس : انثى
 الجنسية : كويتيه
 الإقامة : الكويت
 مجموع المشاركات : 7,621
 بمعدل : 2.33 في اليوم
 آخر زيارة : 09-02-2017 (12:36 AM)

رد: الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد




يعطيج العاافيه نسائم الامل










من مواضيع رحمه ربي في المنتدى








التوقيع
  رد مع اقتباس
الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
قديم منذ /03-11-2011, 12:46 AM   #3


 
الصورة الرمزية زيتونة فلسطين

زيتونة فلسطين غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 28-5-2010
 رقم العضويـة : 11629
 نوع الإعاقة : لا يوجد
 الجنس : انثى
 الجنسية : فلسطين
 مجموع المشاركات : 357
 بمعدل : 0.12 في اليوم
 آخر زيارة : 18-04-2012 (05:40 AM)

رد: الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد




معلومات مفيده جزاك الله خير










من مواضيع زيتونة فلسطين في المنتدى








التوقيع
  رد مع اقتباس
الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
قديم منذ /03-11-2011, 01:23 PM   #4


سمسم سماسيمو غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 3-11-2011
 رقم العضويـة : 18376
 نوع الإعاقة : سليم
 تاريخ ميلاد طفلي : 5_5_1985
 الجنس : انثى
 الجنسية : مصرية
 مجموع المشاركات : 4
 بمعدل : 0.00 في اليوم
 آخر زيارة : 03-11-2011 (01:26 PM)

رد: الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد




مشكوررررررررررررررر










من مواضيع سمسم سماسيمو في المنتدى








  رد مع اقتباس
الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
قديم منذ /05-11-2011, 09:08 AM   #5


 
الصورة الرمزية ندى الورد

ندى الورد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 13-1-2008
 رقم العضويـة : 1186
 نوع الإعاقة : اعاقه حركيه
 المهنة : ---
 الجنس : انثى
 الجنسية : ايرانيه
 الإقامة : دولة الكويت
 مجموع المشاركات : 9,133
 بمعدل : 2.38 في اليوم
 آخر زيارة : 22-08-2015 (07:03 AM)

رد: الأغذية الغنية بالحديد لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد




معلومات قيمهيا نسائم الامل\

يسلمووووووووووووووو










من مواضيع ندى الورد في المنتدى








التوقيع
  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأغذية المخمرة Cultured Foods ريم أحمد استشارات الاعشاب والتغذيه العلاجيه 5 02-02-2012 02:45 PM
الاستثمار في الأغذية الحلال سيصل 10% في السنوات القادمة ليدي ليدي المنتــدى الطبـــي 1 06-08-2011 01:24 PM
سؤال عن الأغذية المخمرة Cultured Foods؟* ريم أحمد قسم العلاج بالطب البديل 55 25-10-2010 04:40 PM
فقر الدم- نقص الحديد عقيلة حيدر المنتــدى الطبـــي 5 03-09-2010 10:51 PM
حفظ الأغذية لتجنب التسمم بـ الهستامين محمد حبيب الله المنتــدى الطبـــي 4 26-12-2008 01:45 AM


منتـديـات تحــدي الإعـاقـه .. السنة 12، اليوم 158


Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
الساعة الآن 06:19 AM.
مختارات ابني احب عالمك عالم الاعاقة فهنياء لي بك ايها المتحدي الصغير

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات تحدي الإعاقة - تصميم شركة المودة