الاحصائيات المتقدمة

تقليص

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • Font Size
    #1

    الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء





    الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء

    10 إلى 12 قطعة كريب متوسطة الحجم، قطرها 16 إلى 17 سم
    كوب من الجبنة المتنوعة
    250غ من اللحم المفروم
    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
    نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
    كوب من الفطر المفروم
    ملعقة صغيرة من معجون البندورة (الطماطم)
    ملعقتا طعام من الزيت النباتي


    مكونات الكريب

    نصف كوب من الدقيق
    رشة ملح
    بيضتان
    كوب من الحليب
    ملعقتا طعام من الزبدة المذوبة

    الصلصة البيضاء

    كوبان من مرقة الدجاج
    ملعقتا طعام ونصف الملعقة من الدقيق
    ملعقتا طعام من الزبدة
    رشة من جوزة الطيب والفلفل الأبيض
    نصف كوب من الكريما الطازجة


    يسخن الزيت النباتي في قدر ويقلى فيه اللحم مع الملح والتوابل ومعجون البندورة (الطماطم). يضاف إليه الفطر ويخلط معه. يترك المزيج جانباً حتى يبرد ثم تضاف إليه الجبنة.

    توضع ملعقتا طعام من هذه الحشوة في كل قطعة كريب قبل طيها على الجانبين ولفها مثل السبرينغ رول.

    تحضر الصلصة البيضاء وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحرارة، على أن يكون قوامها قابلاً للسكب بسهولة. تصف لفافات الكريب فوقها ويسكب عليها القليل من الصلصة ثم ترش فوقها الجبنة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يحمرّ سطح الكريب قليلاً.

    يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.


    تحضير الصلصة البيضاء

    تسخن الزبدة مع الدقيق. يضاف إليهما الفلفل الأبيض وجوزة الطيب. تضاف من ثم مرقة الدجاج ويخلط المزيج بشريط معدني ويطهى حتى يتكثف.

    تضاف إليها الكريما الطازجة وتخلط معه.




    منقول

  • Font Size
    #2
    رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء

    وصفة رائعة و لذيذة
    شكرا يا عسل

    تعليق


    • Font Size
      #3
      رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء

      اسعدني بتواجدك الجميل

      تعليق


      • Font Size
        #4
        رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء

        يم يم يم
        جداً شهي
        شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

        تعليق


        • Font Size
          #5
          رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء

          بالهنا والشفا
          شكرا لمرورك اخيتي

          تعليق

          Loading...


          يعمل...
          X