الاحصائيات المتقدمة

تقليص

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

وصفات Lisa Lewis

تقليص
موضوع مثبت
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • Font Size
    #1

    وصفات Lisa Lewis

    أخواتي الغاليات
    سوف أقدم لكن بعض وصفات ل Liza Lewis صاحبة كتاب Special Diets for Special Kids المشهور وسيكون ذلك على مراحل فجربوا الوصفات وادعوا لابني إن أعجبتكم
    أولا:
    المشروبات:
    سموثي الفواكه:
    المقادير:
    حليب الصويا أو أي حليب خالي من منتجات الألبان
    أي نوع فاكهة مجمدة
    موز
    محلي(اختياري حسب ما يناسب طفلك)
    ثلج
    استعملي الخلاط لخلط المكونات السابقة حيث يعمل الثلج في هذه الوصفة على جعل قوام السموثي كريمي وسميك أما الفواكه المجمدة فستجعل شرابك سميك أيضا

    Egg Cream على الطريقة النيويوركية:
    المقادير:
    1/4 كوب حليب خالي من منتجات الألبان أو حليب الصويا
    3ملاعق طعام شراب شوكولاه مسموح
    6 أونصات ماء معدني فوار أو غازي
    ضعي بديل الحليب وشراب الشوكولاه في أسفل كوب التقديم ثم املئي الكوب بالماء الغازي وحركي ثم قدميه مباشرة

  • Font Size
    #2
    رد: وصفات Lisa Lewis

    شكرا اختي لان اضئ شمعه علي الموضوع
    كتاب special diets for special kids من اهم الكتب التي تحتوي علي العديد من الوصفات الخاليه من الكازين والجلوتين
    ان شاء الله يستفيد الجميع من موضوعك القيم
    بارك الله فيك
    قـد يـعـطـيـك الل? هـديـة ثـمـيـنـه جـداً ،
    مـغـلـفـة بـإبـتـلاء
    فـ"عـلـيـك بـالـصّــبــر دائـمـاً حـتـى يـنـجـلـي هـذا الـغـلاف لـتـحـصـل عـلـى تــلك الـ?ـديـة

    تعليق


    • Font Size
      #3
      رد: وصفات Lisa Lewis

      شكرا لك أختي لان أضئ شمعه

      لكن لماذا تستخدمين حليب الصويا ؟؟
      وهل يمكن استبداله بحليب الارز؟؟

      وهل هناك وصفات لعمل التوست او الخبز

      تعليق


      • Font Size
        #4
        رد: وصفات Lisa Lewis

        مشكورة اختي على الوصفة

        تعليق


        • Font Size
          #5
          رد: وصفات Lisa Lewis

          جزاكي الله خير
          في انتظار المزيد

          تعليق


          • Font Size
            #6
            رد: وصفات Lisa Lewis

            اريد طريقه عمل العيش الفينو(الصامولي)

            تعليق


            • Font Size
              #7
              رد: وصفات Lisa Lewis

              عزيزتي رحمة ربي الوصفة تقول حليب الصويا أو أي بديل للحليب يعني حليب الأرز أو المكسرات أو أي نوع يناسب طفلك فحليب الصويا يناسب ابن Lisa Lewis أما عن وصفة التوست فسأبحث لك عن واحدة في الكتاب ووصفة أخرى للصامولي من أجل أختنا التوحدية

              تعليق


              • Font Size
                #8
                رد: وصفات Lisa Lewis

                شكرا لك وشافا الله ابنك

                نحن بانتظارك عزيزتي

                تعليق


                • Font Size
                  #9
                  رد: وصفات Lisa Lewis

                  شكرا لكل ماتقدمين اختي العزيزة لأن اضيء شمعة خيرا من أن العن الظلام :)

                  مودتي .


                  ياصاحب الهم إن الهم منفرج ... أبشر بخيرٍفإن الفارج الله

                  تعليق


                  • Font Size
                    #10
                    رد: وصفات Lisa Lewis

                    أخواتي العزيزات:
                    تفضلوا وجربوا الوصفة التالية
                    خبز زبدة الفول السوداني:
                    المقادير:
                    2 كوب دقيق خالي من الجلوتين
                    1/2 كوب سكر
                    2 ملاعق صغيرة بيكينغ باودر
                    1 ملعقة صغيرة ملح
                    3/4 كوب زبدة مكسرات مختارة(فول سوداني - كاجو -لوز إلخ)
                    1 بيضة كبيرة
                    1كوب بديل حليب
                    طريقة العمل:
                    سخني الفرن إلى 350 f
                    اجمعي المقادير الجافة في وعاء ثم أضيفي زبدة المكسرات عليها ثم اخلطي حتى تحصلي على مزيج متماسك و قابل لتفتت
                    اضربي البيض وبديل الحليب في وعاء منفصل ثم أضيفي المزيج للوعاء الأول واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم
                    اسكبي الخليط في صينية خبز مدهونة بمواد دهنية مسبقا أو في أكواب صغيرة مخصصة للمفن ثم تخبز تقريبا لمدة ساعة كاملة بينما تكفي 25 دقيقة للمفن

                    تعليق


                    • Font Size
                      #11
                      رد: وصفات Lisa Lewis

                      جزاك الله خيرا

                      لان أضئ شمعه

                      وصفه حلوه وسهله

                      تعليق


                      • Font Size
                        #12
                        رد: وصفات Lisa Lewis

                        خبز الحنطة السوداء أو الbuckwheat
                        المقادير:
                        نصف كوب ماء دافىء جدا
                        1 ملعقة كبيرة خميرة
                        1ملعقة صغيرة سكر
                        11/3 كوب طحين رز أسمر أو أي طحين خالي من الجلوتين
                        3/4 كوب طحين buckwheat
                        1/2 كوب نشاء التابيوكا
                        1ملعقة كبيرة صمغ الزانتان
                        11/4 كوب لوز مطحون
                        2بيضة مخفوقة
                        1ملعقة صغيرة خل التفاح
                        1/4 كوب سكر أسمر
                        1ملعقة صغيرة ملح
                        11/4 كوب حليب صويا أو أي بديل للحليب
                        1/3 كوب زيت
                        طريقة العمل:
                        سخني الفرن إلى 375 F
                        تأكدي من أن كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة (ما عدا الماء) .اخلطي الخميرة مع الماء الدافىء والسكر
                        اجمعي المقادير الجافة في وعاء واتركيه جانبا
                        ضعي المقادير المتبقية في وعاء كبير واخفقي بالمضرب الكهربائي ثم أضيفي خليط الخميرة ثم المقادير الجافة واخفقي جيدا
                        يصب الخليط في وعاء الخبز المدهون بالزيت جيدا ثم يغطى ويترك ليتخمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة ثم يخبز في الفرن لمدة 35-40 دقيقة.
                        وبالعافية على الحلوين

                        تعليق


                        • Font Size
                          #13
                          رد: وصفات Lisa Lewis

                          اعتقد زبدة الفول السوداني من الممنوعات لاني سالت دكتوره عبير وقالت ممنوع

                          تعليق


                          • Font Size
                            #14
                            رد: وصفات Lisa Lewis

                            عزيزتي أم أحمد الفول السوداني ليس ممنوع في حمية الكازين والجلوتين إذا كان ممنوع لطفلك بسبب حساسية له أو لاتباعك حمية الفينولات فيمكنك استبداله بزبدة مكسرات مسموحة كزبدة اللوز أو لكاجو

                            تعليق


                            • Font Size
                              #15
                              رد: وصفات Lisa Lewis

                              السلام عليكم أرجو أن تجربوا هذه الوصفة كما الوصفات السابقة لمن جربها منكم واعذروني على التأخير في عرض الوصفات فالمشاغل كثيرة والله المستعان:
                              كيك القهوة المقرمش (crunchy coffeecake)
                              ملاحظة: رغم التسمية فإن الكيك لا يحتوي على القهوة
                              المقادير:
                              1-خليط الكيك:
                              1 بيضة مخفوقة أو بديل البيض
                              1/2 كوب بديل للحليب
                              1 كوب طحين خالي من الجلوتين
                              1ملعقة شاي صمغ الزانتان
                              1/2 ملعقة شاي ملح
                              1/2 كوب سكر أو بديل مناسب
                              2 ملعقة طعام زيت
                              2 ملعقة شاي بيكنغ باودر مسموح

                              2-الطبقة العلوية:
                              1/4 كوب سكر أسمر
                              1 ملعقة أكل نشاء التابيوكا
                              1/4 كوب مكسرات مفرومة
                              1 ملعقة شاي قرفة
                              1 ملعقة طعام مرجرين خالية من الكازين والجلوتين أو سمن نباتي
                              طريقة العمل:
                              اضربي مكونات الكيك مع بعضها البعض بالمضرب اليدوي حتى تصبح ملساء
                              صبي الخليط في وعاء خبز مدهون
                              اخلطي مكونات الطبقة العليا وانثريها على الخليط السابق
                              اخبزي على درجة 375F لمدة 20-25 دقيقة كما يمكنك التأكد من النضج بإدخال عود الأسنان الخشبي وعند سحبه يجب أن يكون نظيفا
                              بالهناء والشفاء لطفلي وأطفالكم اجمعين

                              تعليق

                              Loading...


                              يعمل...
                              X