تويت
.gif){kind=small}
سمك الكاري الهندي الحار
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اكلت السمك اكله مفيده ولذيذه وغير هيك سهلة التحضير
سمك الكاري الهندي الحار
خمس قطع سمك في ليه
اثنين فلفل اخضر حار مقطع
ملعقة طعام كزبرة خضرة مفرومة
بصلة شرائح
3 فص ثوم مفروم
ملعقه طعام كاري
ملعقة طعام بهارات مشكله
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملح حسب الرغبة
كاس زيت
كاس لبن
كوب ماء (نسيت اصوره )
نحمس البصل في الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي
نضيف اللبن والماء والفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
حتى يتجانس مع بعضه البعض
ثم نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي او اكثر شوي
نزين الطبق بالكزبرة
و بالهناء و العافيه
أختكم : دمعة عمر
نضيف اللبن والماء والفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
حتى يتجانس مع بعضه البعض
ثم نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي او اكثر شوي
نزين الطبق بالكزبرة
و بالهناء و العافيه
أختكم : دمعة عمر
تعليق