خبز رائع يصلح للحميه

[قصة كفاح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طريقه الخبز



المكونات


كوب دقيق ذره بيضاء

3/4 كوب دقيق تبيوكه

ربع كوب لبن جوز هند بودر

مع كوب ماء

رشه خفيفه ملح

نضرب كل المقادير مع بعضها بمضرب البيض اليدوى او شوكه حتى تمام التجانس
طريقه التحضير وهى الاهم

فى طاسه تيفال ممسوحه بمنديل فى زيت نضع مقدار كبشه(مغرفه ) من العجينه السائله
بمجرد ان تمسك العجينه تقلب على الوجه الاخر هام جدا دون اتنضج
وكذا لك الوجه الاخر بمجرد ان تتحول العجينه من سائله الى صلبه ويتكون قرص مع بقاء لو نها ابيض
ثم ننقل القرص الى حله تيفال على نا عاليه ونغطيها بغطى الحله لازم يكون الغطى زجاجى عشان تشوفى العيش لما ينتفخ

العيش حينتفخ زى العيش العربى لوما ينتفخ نقلبه على وجه الاخر لمده قصيه جدا ونخرجه من الحله طعمه رائع

عذرا ام استطع تصوير الخطوات لكن فى اقرب وقت ان شاء الله احاول انزل الصور

[أم رانية]

رد: خبز رائع يصلح للحميه

دقيق تبيوكه ........الرجاء الشرح او اعطاء اسم تجاري آخر
ما عليك أمر يالغلا

[قصة كفاح]

رد: خبز رائع يصلح للحميه

ليس له اسم اخر على حد علمى اشتريته من مخبز رفعت فى جده بشبه النشا