تكسرررت من وقفة المطبخ وأخيرا نتيجة معجنات لذيذة

[رحانة الجنة]

رد: تكسرررت من وقفة المطبخ وأخيرا نتيجة معجنات لذيذة

ماشاء الله ابعافيه على ولدك ان شاءا لله اكله هنيه

[أم ملك]

رد: تكسرررت من وقفة المطبخ وأخيرا نتيجة معجنات لذيذة

اختي ام عبود شكل البيتزا ماشاءالله واو انه دايما استخدم هالماركه حق بنتي بس ولا مره جربت خليط المعجنات والله امس وقفت اطالعه خفت اخذه وماعرف استخدمه حبيت اسأل هل تخليط المكونات بماء؟ ماذا يوجد داخل العلبه؟لان ماعليها ارشادات بالعربي اذا ممكن تعطيني تفاصيل اكثر واكون شاكره لك

[أم عبود الغالي]

رد: تكسرررت من وقفة المطبخ وأخيرا نتيجة معجنات لذيذة

ام مالك

اسفه على تأخري في الرد

الطريقه طلعتها من النت ببحث عنها مكتوبه عندي وبرسلها لك

وعلى ما ارسل لك الطريقه اشتري لك ميزان المطبخ الي بيوزن بالجرام ومقياس الملاعق والأكواب حتى تضبط العجينه ...

عبود الحمد لله راحت منه الحساسية كل تعب وله نتيجه وعقبال اطفالكم

[رحانة الجنة]

رد: تكسرررت من وقفة المطبخ وأخيرا نتيجة معجنات لذيذة

ام مالك

اسفه على تأخري في الرد

الطريقه طلعتها من النت ببحث عنها مكتوبه عندي وبرسلها لك

وعلى ما ارسل لك الطريقه اشتري لك ميزان المطبخ الي بيوزن بالجرام ومقياس الملاعق والأكواب حتى تضبط العجينه ...

عبود الحمد لله راحت منه الحساسية كل تعب وله نتيجه وعقبال اطفالكم

ماشاءالله والله افرحت لعبود من اعماق قلبي بسم الله ماشاء الله عليه كذا النتايج الي تبشر بالخير يارب اشفيه عاجلا غير اجل شفاءا لايغادر سقما ابدا

[أم ملك]

رد: تكسرررت من وقفة المطبخ وأخيرا نتيجة معجنات لذيذة

شكرا اختي ام عبود والحمدلله على الاخبار الحلوه وان شاءالله للافضل وفي انتظار الطريقه شكرا مره اخرى

[أم عبود الغالي]

رد: تكسرررت من وقفة المطبخ وأخيرا نتيجة معجنات لذيذة

السلام عليكم ورحمة الله

مشكوره ريحانه الجنة وعقبال اطفالكم يارب

ام ملك ااسفة على التأخير ..

الطريقة ...
300 جرام من طحين schar
10 جرام dried yeast (خميرة جافة ) هذا كيس صغير موجود داخل العلبة .
1 ملعقة طعام زيت زيتون انا اذكر زدتها شوي
200 مل ماء دافئ

*****

نخلط جميع المكونات وتتكون لديك عجينه ...

وتتركيها لتتخمر , بعدين تفرديها وتعملي الفطاير وتحشيها بالي تحبين , خليها رقيقة افضل

على فكره هذا نفسها طريقة الصمون لكن انا ما اعرف ليش ما نجحت عندي , الفرق انك تكوري العجينة مباشرة بعد عجنها على الطريقة الي تحبي فيها يكون الصمون
وبعدين تتركيها تتخمر ساعة وتوضع في الفرن

ولا تنسي تدهني الفطاير بصفار البيض وسمسم
وفي ملاحظه اذا جيتي تفردي العجينه افرديها على شوية زيت وليس طحين حتى ما تكون ناشفه .

وألف صحة وعافية

[أم عبود الغالي]

رد: تكسرررت من وقفة المطبخ وأخيرا نتيجة معجنات لذيذة

وهذه وصلة لمنتجات schar وصفات منوعه

http://q8celiacpatients.com/%D9%88%D...0%D9%82-schar/

[أم ملك]

رد: تكسرررت من وقفة المطبخ وأخيرا نتيجة معجنات لذيذة

وااو مشكوره حبيبتي يعطيج العافيه ويخليلج عبودي الغالي ويفرح قلبج فيه ان شاءالله واول ماجربها ان شاءالله بخبرج بالنتيجه ويارب تكون نتيجه ناجحه