ممكن طريقة كيك لو سمحتوا

[نور حياتي]

كيف الحال
بنتي عندها حساسيه من القمح واريد ان اعمل لها كيك بطحين الذرة او الحنطه السوداء وبدون بيض ممكن اللي عندها طريقة للكيك تفيدنا لوسمحتوا

[ام عموووري]

رد: ممكن طريقة كيك لو سمحتوا

انا كاتبه موضوع صنع الكيك وهو الافضل ينباع خليط مثل الخليط كويكر الجاهز وهو خاص للحميه ولتوحد

حلو مافيله اي شيء من الحليب والقمح والخميره حلو

واذا تبغي حق البيت طبعا البيكنج بودر ممنوع والبيكربونات الصودا ممنوع انا سالت اخصائي بمحل التغذيه الخاص بالتوحد قال ملعقتين خل في صنع الكيك وانتي سوي نكهات عشان يضيع طعم الخل
وقال البيكنج بودر اذا سويته بالدقيق الارز ماراح بفوش ليه لانه خالي من الغلوتين
وقال اذا نفش الكيك بالبكينج بودر قال فيله الغلوتين القمح
لازم الانتباه عند الطاحون انه نتاكد ماطحن قمح عشان لايجي بدقيق الارز للفائده هذا الكلام يااخواتي لكي ننتبه
والله يشفي ولدي وابنائكم يارب العالمين

[بنت السعوديه]

رد: ممكن طريقة كيك لو سمحتوا

أنا عندي طريقة استخدمتها وهي انك تستخدمي طحين الأرز وتطحني مكسرات مثل الجوز والفستق وغيرها من المكسرات وتخلطي عشر تمرات بدون نواه في موية حاره وثم تخلطوها مع الطحين والمكسرات وممكن اضافة العسل الطبيعي وأي نوع زيت وتعجن جيدا ثم توضع في صينيه مدهونة وترش بالسمسم ثم تدخل الفرن. تقريبا نص ساعة من تحت وربع ساعة من فوق اتمنى تعجبك *

[أم دانيال]

رد: ممكن طريقة كيك لو سمحتوا

اختي
راجعي صفحات منتدى الحمية فيه الكثير من الوصفات.