أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

[نسائم الامل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مجدرة البرغل



المقادير

2 كوب عدس بني ( حب )
2 كوب برغل خشن منقوع
ملح
2 بصلة
نصف كوب زيت زيتون

الطريقه

يسلق العدس بكمية وافرة من الماء
يصفى البرغل من الماء ويضاف الى العدس
ويضاف الملح ويخلط جيدا
تعدل كمية ماء العدس بحيث يغمرالخليط
يترك على نار هادئةحتى يجف الماء تماما
يقطع البصل طولياعلى شكل شرائح
ويقلى بزيت الزيتون حتى يحمر
ويصفى الزيت فوق المجدرة
تسكب المجدرة في صحن التقديم وتزين بالبصل المقلى
تقدم مع اللبن العيران والسلطة الخضراء والمخللات



وصحة وأأأأأأأأأأأأأأألف هنا

بقلم اختكم (نسائم الامل)

[ندى الايام]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

ياااااااااااااااااااااااااااي مجدرة
تسلم ايدك على الطريقة
من بكرة رح جرب واذا ماضبطت ياويلك مني هههههههه
يسلموا ياقلبي

[نسائم الامل]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

الله يسلمك حبيبتى
خلاص ساويها وعلى كفالتى
وانا معزمه عندك
ان شاء الله صحه وهنا
مشكورة حبيبت قلبى على احلى واجمل مرور

[صمت اللياالي]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

ياسلام شو هالاكلة الشعبية
تسلم ايدك حبيبتي نسائم
اطبخيها وانا بانتظار عزيمة منك

[ندى الورد]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

تسلم الايادى يا نسائم الامل

طبخه رائعه

[نسائم الامل]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

ياسلام شو هالاكلة الشعبية
تسلم ايدك حبيبتي نسائم
اطبخيها وانا بانتظار عزيمة منك

الله يسلمك حبيبت قلبى
واحلى اكلــــــــة مجــــدرة
انتى مو بس تنورى بيتى انتى تنورى الدنيا كلها
مشكورة على احلى واجمل مرور

[نسائم الامل]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

تسلم الايادى يا نسائم الامل

طبخه رائعه

الله يسلمك حبيبت قلبى
مشكورة على احلى واجمل مرور

[جمانه]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

تسلم ديااتك حبوبه
انا بسويها هيك نفس طريقتك
ربي يسعدك وينور عليك

[صبري سر سعادتي]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

الله يعطيـــــــك العــــــــافيـــــــه..

[مهتمة]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

ضيافتك في كفة
و عرضك المصور الأنيق بكفة تانية

يعطيك ألف عافية
و من مرّ كل الشكر

[بنت الخوالد]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

يسلمو الايادي نسائم شكلها مررررررررررره شهي

[منون المصرية]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

تسلم أيدك نسائم الأمل

[بيان بنت فيصل]

رد: أكلــــة سورية ( مجدرة البرغل )

تسلم إيديكي يانسائم الأمل
فعلاً شكلها طيبة
مشكورة