عرض مشاركة واحدة
الى اختي التي أحببتها دون ان اراها: ريم احمد
قديم منذ /06-05-2015, 10:19 PM   #2

مستشارة قسم التوحد

ريم أحمد غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 21-11-2008
 رقم العضويـة : 3461
 نوع الإعاقة : أم لطفل مصاب بالتوحد
 تاريخ ميلاد طفلي : 14/4/2003
 المهنة : ربة منزل
 الجنس : انثى
 الجنسية : سورية
 الإقامة : أبوظبي - الإمارات
 مجموع المشاركات : 6,043
 بمعدل : 1.67 في اليوم
 آخر زيارة : 06-12-2017 (02:42 AM)

رد: الى اختي التي أحببتها دون ان اراها: ريم احمد




أحبك الله أختي الكريمة
بارك الله فيك

1- لم تحدد الطبيبة ناتاشا كمية معينة لشاي الزنجبيل. لكن أعتقد أن ابنك صغير وقد لا يتحمل كمية كبيرة. اقترح، مجرد اقتراح، أن تعطيه كميات قليلة بين الحين والآخر. يعني مثلا قدر كوب شاي صغير (ليس فنجان، فقط كوب أو استكانة). مثلا ثلاث أربع مرات في اليوم.

2- ماء الملفوف المخمر يكون جاهزا إذا أصبح طعمه حامض. مع الوقت تزداد درجة الحموضة. في أيام الجو الحار قد لا يحتاج الملفوف المخمر إلا إلى 3 أيام. إذا كان مطبخك حار، جربي طعم ماء الملفوف بعد ثلاث أيام، إذا وجدتيه حامض، ضعيه في الثلاجة حتى تقللي من سرعة التخمر. لأن التخمر لو ظل سريع (خارج الثلاجة) سيصبح الطعم حامض جدا وغير مستساغ. مع أن هذا لا يعني أبدا أن فسد. بل العكس، الحموضة تدل على تكتثر البكتيريا النافعة فيه. لكن تبقى مشكلة الطعم الحامض القوي.
في ايام الجو البارد قد يحتاج الملفوف إلى اسبوعين.

عند تحضير الملفوف المخمر، بعد وضع الملح البحري وعصر الملفوف بالأيدي، إذا وجدت أن ماء الملفوف غير كافي (وهذا يعود لنوع الملفوف)، وقتها أضيفي ماء مملح قليلا. لأن الملفوف يجب أن يكون مغمورا تماما بماء التخمير.

3- بما أنه لا أعراض تظهر عند تناول صفار البيض، فالغالب أن التحليل هو Food intolerance، أو عدم تحمل. عند البدء بحمية جابس، قومي بعمل الاختبار المنزلي الذي تنصح به الطبيبة. وهو وضع القليل من المادة المراد تجربتها على باطن كوع اليد (تفاصيل التحليل موجودة في مواضيع الحمية المثبتة).
إذا لم يظهر أي إحمرار في الجلد مكان وضع صفار البيض فاستخدميه على الفور. أما إذا ظهر إحمرار، فامنعي صفار البيض تماما لعدة أسابيع، ثم عاودي الاختبار.

4- أفضل نوع بروبيوتك جربته في الإمارات هو Bio care
http://www.asnatureintended.uk.com/w...-Forte-7s2.jpg

الرابط به صورة أحد أنواع البروبيوتك المقصود. ومنه توجد جرعات مختلفة. في موضوع الحمية المثبت توجد جرعات البروبيوتك التي تنصح بها الطبيبة ناتاشا بحسب العمر.
أجد هذا البروبيوتك في محلات "Organic food & cafe"
لكن الجدير بالذكر، هو أن الطبيبة قامت بتحضير بروبيوتك خاص للحمية، لأنها تفضل تواجد فطريات نافعة ايضا، وليس فقط بكتيريا نافعة كما في غالبية أنواع البروبيوتك المتوفرة. البروبيوتك اسمه Bio-kult
تجدينه في الرابط:
http://www.gapsdiet.com/Bio-Kult_Probiotic.html
حاولي التواصل مع المسؤول عن الموقع (في الرابط أعلاه) لمعرفة ما إذا كان يباع حاليا في الإمارات أم لا.

5- لم أجرب المكمل الآخر الذي ذكرتيه، لذا لا أعرف نوع جيد

أتمنى أن أكون أفدتك. وأعتذر على تقصيري وتأخري في الرد مؤخرا










من مواضيع ريم أحمد في المنتدى








  رد مع اقتباس