عرض مشاركة واحدة
كيكة البرتقال من غير دقيق
قديم منذ /25-06-2009, 07:27 PM   #1


 
الصورة الرمزية أم حنيفة

أم حنيفة غير متواجد حالياً

 تاريخ التسجيل : 4-4-2009
 رقم العضويـة : 5734
 نوع الإعاقة : توحد
 تاريخ ميلاد طفلي : 19/1/2005
 الجنس : انثى
 الجنسية : مغربية
 الإقامة : ألمانيا
 مجموع المشاركات : 931
 بمعدل : 0.27 في اليوم
 آخر زيارة : 05-07-2012 (07:54 PM)

كيكة البرتقال من غير دقيق




المقادير

2 برتقالات كبار

6 بيضات

250 غرام سكر خاص بالحمية

250 غرام بودرة اللوز مطحون

نصف كيس خميرة الحلوى

رشة ملح

الطريقة

ضعي البرتقالتين في قدر كافي من الماء و اتركيهم ينضجو لمدة ساعة و نصف على نار هادئة و لما يبردو قطعيهم و أزيلي البذور و اطحنيهم حتى تحصلي على عجينة purree

نضرب البيض و نضيف اليه السكرو بودرة اللوز و الملح و الخميرة ثم نضيف عجينة البرتقال و نخلط جيدا

نأخذ قالب دائري ندهنه بالسمن النباتي و نرشه بالدقيق (دقيق الذرة )و نصب فيه الخليط و نضعه في فرن حرارته 180 درجة لمدة ساعة (التوقيت يختلف من فرن لاخر )

بالنسبة للفرن الذي عندي استغرق الطهي فقط 35 دقيقة

بواسطة سكين نجرب اذا كانت الكيكة نضجت ام لا

و لما تبرد نزيلها من القالب و نزينها (انا دهنتها قليلا بشراب السكر و رشيتها باللوز مطحون)

ابني لا يأكل الكعك جربتها لاقدمها للاطفال الذين يحبون الكعكة

و بالهناء و الشفاء ان شاء الله


كيكة البرتقال دقيق

;d;m hgfvjrhg lk ydv ]rdr










من مواضيع أم حنيفة في المنتدى








التوقيع
أم حنيفة

التعديل الأخير تم بواسطة أم دانيال ; 21-01-2012 الساعة 05:17 AM
  رد مع اقتباس