السلام عليكم ورحمته وبركاته......احببت ان اشارك بكيكة الموز والقرفة بعد ان جربتها لاولادى واحبوها جدا وفى نفس الوقت ارى انها مفيدة لهم...هى كالتالى :
- 2 كوب دقيق ارز
-كوب زيت
- كوب سكر فركتوز او اقل شوية
-3 بيضات
-4 اصابع موز
-2 ملعقة كبيرة وليست مملوءة بيكنج بودر خالى الجلوتين
-ملعقة كبيرة قرفة وليست مملوءة اى ممسوحة
فى البداية نضع الزيت مع السكر وبمضرب البيض نجعله متجانس ثم البيض ونضرب مع رشة فانيليا لو امكن ثم نضع الموز بعد هرسه طبعا ويفضل يكون مستوى ونضرب مرة اخرى ثم نضع الدقيق مع ابيكنج بودر مع القرفة ورشه ملح على الخليط السابق ونضرب مرة اخرى بمضرب البيض حتى يتجانس الخليط سيكون سميك شوية ...يصب فى قالب كيك اوفى كب كيك ..الكمية ستكون كبيرة يعنى اما قالب كيك كبير او فى قالبين ...وطبعا بعد 15 ق يجرب السوى بالسكين كما تعلمون ...وبالهنا والشفا طبعا الرائحة روعة وطعمها ايضا روعة ارجو ان تعجب اولادكم...شفاهم الله جميعا
- 2 كوب دقيق ارز
-كوب زيت
- كوب سكر فركتوز او اقل شوية
-3 بيضات
-4 اصابع موز
-2 ملعقة كبيرة وليست مملوءة بيكنج بودر خالى الجلوتين
-ملعقة كبيرة قرفة وليست مملوءة اى ممسوحة
فى البداية نضع الزيت مع السكر وبمضرب البيض نجعله متجانس ثم البيض ونضرب مع رشة فانيليا لو امكن ثم نضع الموز بعد هرسه طبعا ويفضل يكون مستوى ونضرب مرة اخرى ثم نضع الدقيق مع ابيكنج بودر مع القرفة ورشه ملح على الخليط السابق ونضرب مرة اخرى بمضرب البيض حتى يتجانس الخليط سيكون سميك شوية ...يصب فى قالب كيك اوفى كب كيك ..الكمية ستكون كبيرة يعنى اما قالب كيك كبير او فى قالبين ...وطبعا بعد 15 ق يجرب السوى بالسكين كما تعلمون ...وبالهنا والشفا طبعا الرائحة روعة وطعمها ايضا روعة ارجو ان تعجب اولادكم...شفاهم الله جميعا
تعليق